गेडागुडिको चाड, जनैपूर्णिमा र राखी
✍️ सेफ मोहन बहादुर गजुरेल
केन्द्रिय महा-सचिव (ग्लोवल नेपालीज सेफ फेडेरेसन)
संचालक (सुपरनोभा तालिम केन्द्र, धुलिखेल) ।
आज जनैपूर्णिमाको दिन हिन्दुहरुको विषेश चाड मध्यको एक च...
जीवनशैली
सीपले बढाएको आत्मबल
ज्योती श्रेष्ठ / काभ्रे (बनेपा) – पत्रिकाको एक छेउमा रङगी–बिरङ्गी क्रिस्टलका पोते राखिएका छन् । बनेपाकी मीन कुमारी भुजेल ती पोतेलाई एकपछि अर्को गर्दै सियोले उन्दै छिन् । उनी क्रिस्...
कपालमा कलर गर्दा गुणस्तरमा ध्यान दिनुहोस्
बनेपा – कपालमा थरिथरिका रङ्ग लगाउने अचेल फेसन बनेको छ । कपालमा रातो, निलो, हरियो, पहेलोँ जस्ता रङ्ग लगाउनेहरु पनि बजारमा प्रशस्तै भेटिन्छन् । यस्ता रङ्ग विशेष गरेर टिन एर्जसहरुले न...
स्टक
स्टक
परिचय
स्टक एउटा पोषणयुक्त झोल पदार्थ हो । स्टक तरकारी, वास्नादार जडिबुटि तथा हड्डीहरु उमालेर बनाइन्छ । सामान्यतया २ लिटर स्टक बनाउन २.५ लिटर पानी, ५०० ग्राम हड्डीको आवश्यकता...
सस
सेफ मोहन बहादुर गजुरेल
केन्द्रिय महा-सचिव (ग्लोवल नेपालीज सेफ फेडेरेसन)
संचालक (सुपरनोभा तालिम केन्द्र, धुलिखेल)
सस
परिचय
सस भन्नाले तरल, क्रिमी वा अर्धतरल खाद्य पदार्...
घरेलु विधिबाट पिम्पलको उपचार
काभ्रे (बनेपा ) – उमेर बढेसँगै सुन्दर देखिने रहर सबैको हुन्छ । सौन्दर्यमा ध्यान दिँदादिँदै पनि पिम्पलले भने सताइ नै रहन्छ । कोहीकोही सुन्दर हुन मेकअपका सामान प्रयोग गर्दा पिम्पलको ...
नेवारी खाना
नेवारी समुदाय खानाका विभिन्न परिकार बनाउन अन्य समुदायको तुलनामा अगाडि छ । त्यसमा पनि मासुका परिकार नेवारी कति छन् कति ? महिनै पिच्छे चाडबाड तथा नखत्या आदि परिरहने नेवारी समुदायमा व...
ठूलो निउरोको ताजा अचार
आवश्यक सामग्री (आठ जनाको लागि)
ठूलो निउरो – डेढ के.जी.
सस्र्यूको धुलो – १० ग्राम
तील – १०० ग्राम –भुटेर पिसेको
नुन – २० ग्राम
तोरीको तेल – ५० मि.लि.
टिम्बुरको धूलो – आधा चम्च...
फेसन बन्दै गएको हाइ हिलले कतै स्वास्थ्यमा असर गरि रहेको त छैन ?
काभ्रे (बनेपा) - पछिल्लो समय हाई हिल महिलाहरूको लागि फेसन नै भइसकेको छ । हिल लगाउने ट्रेन्ड युवतीमा मात्र नभएर बालिकामा पनि देखिन थालेको छ । सानै उमेरका बालिकालाई अभिभावकहरूले हिल ...
शेर्पा समुदायको मनै लोभ्याउने रिल्दुक
सेफ मोहन बहादुर गजुरेल
केन्द्रिय महा-सचिव (ग्लोवल नेपालीज सेफ फेडेरेसन)
संचालक (सुपरनोभा तालिम केन्द्र, धुलिखेल)
रिल्दुक शेर्पा समुदायको परम्परागत यो खाना जाडोमा बढी प्रय...